Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Potrawka jagnięca

Ziemniaki gotowane na parze

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 200 g łopatka(i) jagnięca(e)
  • 200 g jagnięcina w kawałkach
  • 8 młoda(e) marchewka(i)
  • 8 rzepa(y)
  • 8 cebula(e) dymka(i)
  • 8 młode ziemniaki
  • 100 g groszek
  • 100 g zielona fasolka szparagpwa
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka semi-pełnoziarnista
  • 100 ml białe wino(a)
  • 2 cebule
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 10 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
  • Wszystkie warzywa umyj, obierz, wyłuskaj, odetnij ogonki.
  • Mięso pokrój na kawałki.
  • W szybkowarze rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż mięso ze wszystkich stron.
  • Dodaj cebulę i czosnek.
  • Mieszaj 3 min.
  • Dodaj mąkę i wymieszaj.
  • Wlej wino oraz wodę, tak by przykrywała zawartość, włóż bukiet przypraw, dodaj soli, pieprzu i zamknij szybkowar.
  • Gotuj 12 min od momentu gwizdu szybkowaru.
  • Otwórz szybkowar.
  • Włóż do niego ziemniaki, marchewki, rzepy i świeżą cebulę, zamknij i gotuj 8 min od momentu gwizdu.
  • Otwórz, dodaj groszek, zieloną fasolkę szparagową, wymieszaj, dopraw, jeśli trzeba, i gotuj 10 min bez przykrywania.
  • Posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Potrawkę jagnięcą podawaj z ziemniakami gotowanymi na parze.

Rady i porady

  • Nie czekaj, aż będziesz spragniony, żeby się napić.