Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pomidory faszerowane ricottą

Sałatka z liści szpinaku

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

4.142857 0 5 7

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 4 pomidor(y)
  • 100 g ser ricotta
  • 80 g młody szpinak
  • 2 łyżka(i) stołowa parmezan
  • 1 jajko(a)
  • 80 g kukurydza w puszce
  • 1 cukinia(e)
  • 1 czerwona(e) cebula(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 190°C.
  • Umyj i osusz pomidory.
  • Umyj cukinię, pokrój ją na 12 cienkich plasterków, resztę pokrój w kostkę.
  • Obierz i posiekaj czosnek i cebulę.
  • Odcedź kukurydzę. Umyj, osusz i posiekaj bazylię.
  • Odkrój górę każdego z pomidorów i łyżeczką usuń miąższ.
  • Zachowaj połowę miąższu i pokrój go.
  • W misce wymieszaj ricottę i jajko.
  • Dodaj cebulę, czosnek, bazylię oraz jedną łyżkę stołową parmezanu.
  • Dodaj kukurydzę, cukinię w kostkach oraz miąższ z pomidorów.
  • Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
  • Nadziewaj pomidory powstałym farszem, posyp resztą parmezanu i dodaj 3 plasterki cukinii, następnie zamknij pomidory odciętymi wcześniej kawałkami.
  • Włóż pomidory do naczynia żaroodpornego, posmarowanego lekko oliwą.
  • Piecz przez 40 minut.
  • W tym czasie przygotuj sałatkę: umyj i osusz liście szpinaku.
  • W salaterce wymieszaj 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek i jedną łyżeczkę octu balsamicznego. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj pomidory faszerowane ricottą razem z sałatką z liści szpinaku.

Rady i porady

  • Żaden pokarm nie zaspokaja wszystkich potrzeb, gdy jest jedzony osobno. Dopełniają go inne składniki odżywcze.