Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Plastry drobiowe z pieczarkami

Brązowy ryż

00:35

Czas: 35 min

00:20

20 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g lekkie mięso z kurczaka
  • 30 g brązowy ryż
  • 100 g pieczarka(i)
  • 0,5 czerwona(e) cebula(e)
  • 0,25 cytryna(y)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 100 ml białe wino(a) wytrawne
  • 10 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ryż wsyp do wrzącej osolonej wody i gotuj 15 min od momentu ponownego zagotowania.
  • Odcedź i odstaw.
  • Pieczarki oczyść, pokrój w paseczki i polej sokiem z cytryny.
  • Pietruszkę i szczypiorek posiekaj.
  • Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Mięso pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podsmaż wszystko na patelni z masłem, raz przewracając, i duś na małym ogniu 5 min.
  • Wyjmij mięso.
  • Na patelnię wlej wino i zredukuj 3 min na dużym ogniu.
  • Zdejmij z ognia, dodaj pieczarki, śmietanę i pietruszkę.
  • Włóż z powrotem mięso, delikatnie wymieszaj i postaw na średnim ogniu.
  • Smaż 5-6 min.
  • Śmietana powinna zgęstnieć, ale nie zagotować się.
  • Posyp szczypiorkiem.
  • Plastry drobiowe z pieczarkami i śmietaną podawaj z pełnoziarnistym ryżem.

Rady i porady

  • Nie odczuwasz już głodu? Nie zmuszaj się do dokończenia posiłku i nabierz zwyczaj nakładania sobie mniejszych porcji.