Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki ziemniaczane

Mieszanka sałat

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 jajko(a)
  • 80 g mieszanka sałat
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Mieszankę sałat umyj i osusz.
  • Przygotuj sos winegret i połącz z mieszanką sałat.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Szalotkę obierz i posiekaj.
  • W misce roztrzep jajko z solą i pieprzem.
  • Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce, tak aby otrzymać 200 g masy.
  • Masę ziemniaczaną odciśnij z soku, by maksymalnie zmniejszyć jej wilgotność.
  • Wymieszaj starte ziemniaki z szalotką, mąką i roztrzepanym jajkiem.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oleju.
  • Nałóż łyżką masę ziemniaczaną na rozgrzany tłuszcz, formując grube placki.
  • Placki smaż na złoty kolor przez 5 min, następnie odwróć i smaż kolejne 5 min.
  • Zdejmij placki z patelni i odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku.
  • Placki ziemniaczane podawaj z mieszanką sałat.

Rady i porady

  • Robiąc zakupy, sprawdzaj etykiety, żeby wiedzieć dokładnie, co kupujesz.