Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki z ryby

Sałata

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g dorsz(e)
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 kłąb(y) sałaty Batawia
  • 0,5 cebule
  • 1 jajko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka semi-pełnoziarnista
  • 1 łyżka(i) stołowa bulion w proszku
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rybę gotuj z wywarem 5 min na dużym ogniu.
  • Ziemniaka obierz i umyj, pokrój go na kawałki i gotuj 10 do 12 min we wrzącej osolonej wodzie.
  • Sprawdź stopień ugotowania i rozgnieć widelcem.
  • W tym czasie obierz i pokrój cebulę.
  • Posiekaj pietruszkę.
  • Umyj i przygotuj sałatę i sos winegret.
  • Purée wyłóż na półmisek, dodaj rybę, cebulę i pietruszkę, szczyptę soli i pieprzu i dobrze wszystko wymieszaj.
  • Nie przestając mieszać, dodaj jajko i mąkę. Jeszcze raz wymieszaj.
  • W głębokiej patelni rozgrzej olej.
  • Za pomocą łyżki formuj małe placki i smaż je z każdej strony.
  • Połóż je na papierowym ręczniku.
  • Placki z ryby podawaj z sałatą.

Rady i porady

  • Dobry zwyczaj w czasie gotowania: odmierzać olej łyżką.