Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki z łososiem i szpinakiem

Sałatka z roszponki

00:30

Czas: 30 min

00:20

20 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g wędzony(e) łosoś(ie)
  • 400 g szpinak
  • 100 g sałatka(i) z kukurydzą
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 jajko(a)
  • 50 g tarty ser gruyère
  • 250 ml mleko półtłuste
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 10 g masło
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozpuść kosteczkę masła i przygotuj ciasto, mieszając mąkę, mleko, jajka i masło. Dodaj soli i pieprzu.
  • Odstaw na bok na15 minut.
  • Umyj i wysusz roszponkę. Przygotuj sos winegret.
  • Umyj i przebierz szpinak.
  • Wrzuć do gotującej wody i blanszuj przez 10 minut.
  • Wyciśnij, aby usunąć jak najwięcej płynu i posiekaj.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Pokrój wędzonego łososia.
  • Szpinak smaż z czosnkiem na gorącym oleju aż do całkowitego odparowania wody. Przypraw solą i pieprzem.
  • Dodaj pokrojonego łososia oraz ser i wymieszaj.
  • Usmaż na patelni z warstwą antyprzylepną placki i udekoruj wcześniej przygotowanym szpinakiem.
  • Placki z łososiem i szpinakiem podawaj z sałatką z roszponki.

Rady i porady

  • Zarezerwuj słodkie napoje jedynie na specjalne okazje.