Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki z komosy ryżowej z czerwoną fasolą

Mieszanka sałat

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 80 g komosa ryżowa
  • 160 g mieszanka sałat
  • 50 g kukurydza w puszce
  • 50 g czerwona fasola w puszce
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 2 łyżka(i) stołowa mielone chili
  • 2 łyżka(i) stołowa puree pomidorowe
  • 1 łyżka(i) stołowa Liście kolendry
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i posiekaj kolendrę.
  • Opłucz i osusz kukurydzę oraz fasolę.
  • Umyj paprykę, usuń nasiona i pokrój ją w kostkę.
  • Opłucz komosę ryżową i gotuj ją przez 10-15 minut w podwójnej objętości osolonej wody (na każdą szklankę nasion - 2 szklanki wody).
  • W czasie gdy komosa się gotuje, opłucz i osusz liście sałaty.
  • W salaterce rozmieszaj łyżkę oliwy i odrobinę octu balsamicznego, dodaj sól i pieprz. Do tak przygotowanego sosu wrzuć sałatę i wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej na średnim ogniu łyżkę oliwy i przez kilka minut podsmażaj na niej paprykę.
  • Dodaj kukurydzę i fasolę, łyżkę purée pomidorowego i zioła.
  • Przykryj i duś na małym ogniu przez ok. 10 minut.
  • Dodaj posiekaną kolendrę.
  • W salaterce wymieszaj komosę, mąkę i łyżkę przecieru pomidorowego.
  • Dodaj warzywa, dobrze wymieszaj i formuj placki.
  • Osusz patelnię i na średnim ogniu podgrzej na niej łyżkę oliwy.
  • Smaż na niej placki po kilka minut z każdej strony.
  • Ciepłe placki z komosy ryżowej i czerwonej fasoli podawaj z mieszanką sałat.

Rady i porady

  • Mięso czerwone czy białe? Staraj się różnicować spożywane w ciągu tygodnia mięso (kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina).