Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki z cukinii

Mieszanka sałat

00:30

Czas: 30 min

00:20

20 min

00:10

10 min

4.833333 0 5 6

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 0,5 cukinia(e)
  • 100 g mieszanka sałat
  • 0,5 cebula(e) dymka(i)
  • 1 jajko(a)
  • 60 g bułka tarta
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 0,5 łyżeczka(i) przyprawa cajun
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa masło
  • 6 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Opłucz, osusz i zetrzyj cukinię.
  • Obierz cebulę i pokrój ją na cienkie krążki.
  • Rozpuść masło w małym rondelku.
  • Następnie w salaterce wymieszaj rozpuszczone masło i jajko, dodaj startą cukinię, bułkę tartą, cebulę, przyprawy, sól i pieprz.
  • Dobrze wymieszaj.
  • Formuj placuszki i obtaczaj je w mące.
  • Przygotuj sałatkę: umyj i osusz mieszankę sałat.
  • W salaterce wymieszaj sałatę z 2 łyżkami oliwy z oliwek i 1 łyżką octu balsamicznego. Dopraw solą i pieprzem.
  • Formuj placuszki i obtaczaj je w mące.
  • W garnku rozgrzej na średnim ogniu 4 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż placuszki z obu stron, aż będą rumiane.
  • Odsącz je na papierowym ręczniku kuchennym.
  • Placuszki z cukinii podawaj z mieszanką sałat.

Rady i porady

  • W ciągu dnia najlepiej spożywać warzywa zarówno w postaci surowej (np. starta marchewka), jak i gotowanej (np. fasolka).