Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Placki z cebulą

Tarta marchewka z pomarańczą

00:23

Czas: 23 min

00:15

15 min

00:8

8 min

Składniki

Porcje: 4
  • 800 g ziemniaki gat. Bintje
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 30 g mąka pszenna 
  • 2 jajko(a)
  • 500 g marchewki
  • 1 pomarańcza(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zetrzyj ziemniaki na tarce z bardzo drobnymi oczkami i posiekaj cebulę.
  • Dodaj całe jajka, mąkę i 3 szczypty soli.
  • Mieszaj aż do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.
  • Odstaw na parę minut.
  • W międzyczasie, oskrob i zetrzyj marchewkę.
  • Dopraw marchewkę dodając 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek i sok z pomarańczy. Dodaj sól i pieprz.
  • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową oleju słonecznikowego.
  • Nakładaj ciasto za pomocą chochli: wlewaj je tak, by powstały placki o średnicy 10 cm.
  • Smaż przez około 4 minuty.
  • Kiedy brzegi są usmażone na złoty kolor, odwróć placki za pomocą łopatki, albo zsuń je na pokrywkę patelni i szybko odwróć.
  • Smaż znów przez 4 minuty.
  • Osącz ją na papierze kuchennym. Dopraw pieprzem.
  • Podawaj placki z cebulą razem z tartą marchewką z pomarańczą.

Rady i porady

  • Spożywany osobno, żaden składnik nie są doskonały. Natomiast razem, składniki dopełniają się.