Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Piperada z jajkami

Brązowy ryż

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 1 pomidor(y)
  • 0,25 zielona(e) papryka(i)
  • 0,25 czerwona(e) papryka(i)
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 0,5 szczypta(y) pieprz Espelette
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz pomidora i pokrój go w kosteczkę, usuwając pestki i nadmiar wody.
  • Umyj paprykę, usuń pestki i posiekaj.
  • Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
  • Podsmaż wszystkie warzywa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, dodaj sól i pieprz.
  • Smaż przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Jeżeli mięso przywiera do spodu dodaj wodę.
  • W tym czasie gotuj ryż w dużej ilości osolonej wody przez 25-30 minut, a następnie odcedź go.
  • Ubij jajka, wylej je na piperadę i smaż przez kilka minut, nieustannie mieszając. Jajka muszą się ściąć.
  • Piperadę z jajkami podawaj z brązowym ryżem.

Rady i porady

  • Żaden składnik spożywany osobno nie jest idealny. Razem składniki uzupełniają się.