Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pikantne kalmary

Brązowy ryż i sałatka z kalarepy

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g krążki kalmarowe
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 kalarepa(y)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały ocet ryżowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos rybny nuoc-mâm
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj czosnek i imbir.
  • Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Odlej wodę. Trzymaj w cieple.
  • W tym czasie obierz i zetrzyj kalarepę.
  • Do miski dodaj łyżkę oliwy oliwy, octu ryżowego i sosu rybnego. Odstaw na bok.
  • W misce wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, czosnek i imbir.
  • Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i podsmaż kalmary, aż się zarumienią.
  • Dodaj sos, zamieszaj i smaż przez 5 minut.
  • Pikantne kalmary podawaj na gorąco, polane odrobiną soku z cytryny i razem z brązowym ryżem i sałatką z kalarepy.

Rady i porady

  • Jedząc jogurt, uzupełniasz swoją dzienną dawkę wapnia.