Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pikantna zupa z kurczakiem

z mleczkiem kokosowym

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g lekkie mięso z kurczaka
  • 200 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1 słodki(e) ziemniak(i)
  • 2 marchewki
  • 2 zielone chili
  • 2 szalotki
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 2 łyżka(i) stołowa kolendra
  • 1 łyżka(i) stołowa imbir
  • 2 łyżka(i) stołowa proszek Curry
  • 0,5 bulion(y) drobiowy(e) w kostce
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Połowę kostki bulionu drobiowego rozpuść w 400 ml wrzącej wody.
  • Czosnek, imbir i szalotkę obierz i posiekaj.
  • Kolendrę umyj, osusz i posiekaj.
  • Marchewki umyj, obierz i zetrzyj.
  • Papryczki chili wypestkuj i posiekaj.
  • Batat obierz i pokrój w kostkę.
  • W rondlu rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż 3 min szalotkę.
  • Dodaj czosnek, imbir, papryczki chili i smaż jeszcze 2 min.
  • Dodaj curry, starte marchewki, batat, kurczaka, mleczko kokosowe i bulion.
  • Doprowadź do wrzenia, przykryj do połowy, a następnie zmniejsz ogień i duś 30 min.
  • Batat częściowo rozgnieć widelcem.
  • Dopraw solą, pieprzem i zamieszaj.
  • Pikantną zupę z kurczakiem podawaj gorącą pokropioną sokiem z cytryny i posypaną posiekaną kolendrą.

Rady i porady

  • W zależności od apetytu, do każdego posiłku dodawaj produkty mączne. Dodają energii!