Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pierożki krewetkowe

Zielony groszek

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g krewetki (małe)
  • 100 g groszek cukrowy
  • 1 jajko(a)
  • 0,5 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 0,25 cytryna(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 1 łyżeczka(i) skrobia kukurydziana
  • 5 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa bułka tarta
  • 10 g Margaryny - twarde tłuszcze zwierzęce i roślinne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 100 ml olej(e) do smażenia
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zielony groszek gotuj 10 min we wrzącej osolonej wodzie.
  • Odsącz i dodaj odrobinę masła.
  • W rondlu rozpuść odrobinę margaryny, dodaj szczyptę doli i szklankę wody.
  • Doprowadź do wrzenia i dodaj mąkę energicznie mieszając do czasu, gdy ciasto zacznie się odklejać od brzegów naczynia.
  • Uformuj kulkę i odłóż w chłodne miejsce.
  • Krewetki obgotuj 3 min we wrzącej wodzie, zachowaj wodę pozostałą po gotowaniu.
  • Cebulę i czosnek obierz i pokrój w piórka, podsmaż na oliwie z oliwek.
  • Dodaj obrane i pokrojone na kawałki krewetki, sok z ćwiartki cytryny i 150 ml wody z gotowania.
  • Wymieszaj i doprowadź do wrzenia 2 min na dużym ogniu.
  • Zmniejsz ogień i mieszając dodawaj mączkę kukurydzianą.
  • Kiedy farsz będzie wystarczająco gęsty, zdejmij go z ognia.
  • Rozwałkuj ciasto i za pomocą szklanki wytnij z niego koła.
  • Na ciasto nałóż farsz, a następnie sklej je mocno tworząc półksiężyce.
  • Pierożki obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
  • Usmaż na gorącym oleju, ze wszystkich stron, a następnie odłóż na papierowy ręcznik.
  • Pierożki z krewetkami podawaj z zielonym groszkiem.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa: co najmniej 5 dziennie. Prawdziwi sprzymierzeńcy zdrowia!