Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pierogi z ziołami

Sałatka z buraków

00:28

Czas: 28 min

00:20

20 min

00:8

8 min

4.833333 0 5 6

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 175 g mąka pszenna 
  • 1 gotowan(e) burak(i)
  • 1 jajko(a)
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 2 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżka(i) stołowa szczypiorek
  • 1 łyżeczka(i) oregano
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały(e) ocet(y)
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wymieszaj mąką i jajko wraz ze szczyptą soli.
  • Ugniataj ciasto, aż będzie jednolite. Odłóż je na bok.
  • W misce wymieszaj drobno posiekane zioła, śmietanę, paprykę i ocet.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i wycinaj krążki o średnicy około 6 cm.
  • Na środku każdego krążka umieść łyżkę stołową farszu, następnie złóż krążek na pół formując pierogi.
  • Sklej dokładnie zwilżone uprzednio brzegi pierogów.
  • Gotuj pierogi w garnku z gotującą się wodą około 8 minut.
  • W tym czasie przygotuj sos winegret z oliwy z oliwek i octu jabłkowego, pokrój buraki w kostkę i wymieszaj je z sosem.
  • Podaj pierogi z ziołami wraz z sałatką z buraków.

Rady i porady

  • Jedz powoli: uczucie sytości pojawia się dopiero po 15-20 minutach.