Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pierogi z grzybami

Zielona sałata

00:30

Czas: 30 min

00:20

20 min

00:10

10 min

4.541667 0 5 24

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g grzyby
  • 175 g mąka semi-pełnoziarnista
  • 1 sałata z Batawii
  • 1 jajko(a)
  • 1 cebule
  • 1 łyżeczka(i) - objętość pietruszka(i)
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wymieszaj mąkę i jajko ze szczyptą soli.
  • Wyrabiaj ciasto tak długo, aż będzie jednolite, następnie odstaw.
  • Podsmaż cebulę, czosnek, natkę pietruszki i grzyby.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Rozwałkuj ciasto, tak aby powstała bardzo cienka warstwa, i powycinaj z niego kółka o średnicy ok. 6 cm.
  • Łyżką stołową ponakładaj farsz do środka każdego kołka i pozamykaj je, aby powstały pierogi.
  • Zlep dobrze brzegi, zwilżając je.
  • Gotuj pierogi w garnku wrzącej wody przez ok. 8 min.
  • W tym czasie przygotuj winegret, mieszając oliwę z oliwek z octem jabłkowym i polej nim sałatę.
  • Podawaj pierogi z grzybami z dodatkiem zielonej sałaty.

Rady i porady

  • Jeśli masz taką możliwość, wybieraj owoce i warzywa sezonowe.