Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pieczony filet z perliczki

Marchewka z groszkiem

00:20

Czas: 20 min

00:5

5 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z perlicy
  • 70 g mrożona marchewka z groszkiem
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość bulion cielęcy
  • 10 g miękka margaryna wielonienasycona
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Marchewkę z groszkiem ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu. Odstaw.
  • Szalotkę obierz i pokrój w piórka.
  • W głębokiej patelni rozpuść na dużym ogniu margarynę i podsmaż filet z obu stron. Odstaw.
  • Na nadal gorącej patelni podsmaż 1 min szalotkę.
  • Zdeglasuj octem.
  • Dodaj 200 ml wody, zredukuj 2 min, zmniejsz ogień, dodaj łyżeczkę bulionu cielęcego, a następnie wrzuć mięso.
  • Filet gotuj jeszcze 8 min obracając go. Dopraw solą i pieprzem.
  • Pieczony filet z perliczki podawaj polany sosem z marchewką z groszkiem.

Rady i porady

  • Nie odczuwasz już głodu? Nie zmuszaj się do dokończenia posiłku i nabierz zwyczaj nakładania sobie mniejszych porcji.