Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pieczona kaczka z jabłkami

Purée z buraka

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.742857 0 5 35

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 1 gotowan(e) burak(i)
  • 2 jabłko(a)
  • 1 kacza(e) nóżka(i) w galarecie
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oregano
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 5 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200  °C.
  • W moździerzu rozetrzyj czosnek z masłem, 1 łyżką oregano i szczyptą soli.
  • Tak powstałym masłem czosnkowym posmaruj kacze udko od strony skóry. Odstaw.
  • Ziemniaka obierz, pokrój na kawałki i gotuj 15 min.
  • Jabłka obierz i pokrój na ćwiartki.
  • W naczyniu do zapiekania połóż warstwę jabłek.
  • Dopraw solą, pieprzem i dodaj 1 łyżkę oregano. Wymieszaj.
  • Do naczynia do zapiekania wlej 100 ml wody.
  • Na wierzchu połóż kacze udko i piecz w piekarniku 40 min.
  • W tym czasie zrób purée: ziemniaka i buraka rozgnieć widelcem albo tłuczkiem.
  • Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
  • Pieczoną kaczkę z jabłkami podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika z purée z buraka.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa: co najmniej 5 dziennie. Prawdziwi sprzymierzeńcy zdrowia!