Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pieczeń rzymska w sosie pomidorowym

Gniecione ziemniaki

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 100 g siekana wołowina
  • 100 g siekana cielęcina
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 cebule
  • 1 jajko(a)
  • 2 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) ketchup pomidorowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Wymieszaj mięso, drobno posiekaną cebulę, jajko i natkę pietruszki. Dodaj sól i pieprz.
  • Przełóż mieszankę do formy na ciasto i wstaw do piekarnika na 20 min.
  • W tym czasie rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek w garnku na średnim ogniu.
  • Wrzuć do garnka ząbek czosnku, żeby naciągnął przez minutę, a następnie wyjmij go.
  • Dodaj purée z pomidorów i podsmażaj przez 2 min.
  • Dodaj ketchup i ocet balsamiczny, sól i pieprz, a następnie zmniejsz ogień.
  • Podduszaj tak długo, aż mięso będzie miękkie.
  • W tym samym czasie ugotuj ziemniaki, obierz je, a następnie rozgnieć widelcem z odrobiną oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj pieczeń rzymską w sosie pomidorowym z dodatkiem gniecionych ziemniaków.

Rady i porady

  • Pieczeń można podawać również na zimno.