Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Penne z pancettą

Sałatka z fenkuła

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g pełnoziarnisty makaron Penne
  • 80 g grzyby
  • 50 g szynka pencetta
  • 1 koperek
  • 1 cytryna(y)
  • 1 łyżeczka(i) pietruszka(i)
  • 25 g parmezan
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i bardzo drobno pokrój fenkuła. W salaterce wymieszaj łyżkę stołową oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  • Obierz i pokrój czosnek. Opłucz, osusz i pokrój pieczarki. Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
  • W dużej ilości osolonego wrzątku ugotuj makaron al dente, zgodnie ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu.
  • W międzyczasie na patelni podsmaż pancettę, aż będzie chrupiąca. Zdejmij z ognia i odstaw.
  • Na patelnię dodaj pieczarki, masło i czosnek. Gotuj, aż z grzybów całkiem odparuje woda. Wtedy dodaj Jogurt Naturalny Danone Gęsty i Łagodny. Dopraw solą i pieprzem i odstaw w ciepłe miejsce.
  • Odcedź makaron i wrzuć go z powrotem do garnka. Dodaj pancettę i sos grzybowy, następnie jeszcze parmezan i wymieszaj.
  • Penne z pancettą podawaj od razu, posypane natką z pietruszki, razem z sałatką z fenkuła.

Rady i porady

  • Solniczka? Zapomnij o niej podczas posiłku.