Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Papryka faszerowana serem

Biały ryż

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 żółta(e) papryka(i)
  • 60 g ser(y) owczy(e) typu bryndza
  • 50 g biały ryż
  • 1 łyżka(i) stołowa tarty parmezan
  • 100 g krojony miąższ pomidorów
  • 2 szalotki
  • 1 łyżeczka(i) szczypiorek
  • 3 szczypta(y) papryka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość orzeszki piniowe
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Szczypiorek opłucz i drobno posiekaj.
  • Szalotki obierz i pokrój w piórka.
  • Podsmaż je na patelni na małym ogniu z odrobiną oliwy z oliwek.
  • W salaterce dobrze wymieszaj ser brousse, parmezan, szczypiorek, grubo rozdrobnione orzeszki piniowe, 2 szczypty papryki, połowę podsmażonych szalotek.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Odkrój ogonek papryki, tak żeby powstał mały kapelusik.
  • Wypestkuj ją i wykrój białe błonki.
  • Napełnij paprykę farszem i posyp papryką w proszku.
  • Połóż w małym naczyniu do zapiekania.
  • Wokół połóż pokrojonego w kostkę pomidora i resztę szalotki.
  • Dopraw solą, pieprzem, posyp tymiankiem i polej odrobiną oliwy z oliwek.
  • Wstaw do piekarnika na 30 minut.
  • W tym czasie ryż ugotuj w rondlu w dużej ilości wrzącej, osolonej wody według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
  • Paprykę faszerowaną serem brousse z sosem pomidorowym podawaj z białym ryżem.

Rady i porady

  • A na koniec kawałek sera lub jogurt zapewnią większą dzienną dawkę wapnia.