Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Omlet z pieczarkami

Liście ze środka sałaty sucrine

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

4.875 0 5 8

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 50 g grzyb(y) leśny(e)
  • 1 kłąb(y) sałaty
  • 1 cebule
  • 0,25 cytryna(y)
  • 1 łyżeczka(i) Crème fraîche
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i pokrój cebule.
  • Podsmaż je na patelni razem z masłem.
  • Opłucz i pokrój pieczarki.
  • Wymieszaj je z cebulą i podsmażaj przez 5 min, mieszając, aż nabiorą złocistego koloru. Odstaw.
  • Oddziel żółtka od białek jajek.
  • W dużej misce ubij żółtka ze śmietaną, dodaj sól i pieprz.
  • Ubij pianę z białka i dodaj do ubitych żółtek
  • Dodaj warzywa i wymieszaj.
  • Przełóż wszystko na patelnię.
  • Podsmażaj przez 3 min przed przewróceniem na drugą stronę, a następnie jeszcze 2 min.
  • Pokrój liście ze środka sałaty sucrine w ćwiartki; dodaj sól, pieprz i skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
  • Podaj omlet z pieczarkami z dodatkiem liści ze środka sałaty sucrine.

Rady i porady

  • Mięso czerwone, mięso białe? W tygodniu wybieraj je na przemian i różnicuj (kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina).