Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Omlet z bakłażanem i pomidorami

Ryż

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 1 pomidor(y)
  • 0,5 bakłażany(y)
  • 30 g czerwony ryż
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 20 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz pomidory ze skórki i pokrój je w kawałki, usuwając pestki.
  • Obierz bakłażana i pokrój go na cienkie plasterki.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Podgrzej oliwę z oliwek na patelni i zeszklij warzywa z czosnkiem, dodaj sól, pieprz i smaż przez 15 minut na wolnym ogniu.
  • W tym czasie ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Ubij jajka.
  • Roztop masło na patelni i wlej na nią jajka.
  • Rozprowadź masę widelcem, podnosząc brzegi tak, żeby masa jajeczna się ścięła.
  • Na wierzchu omleta rozłóż warzywa.
  • Potrząśnij lekko patelnią, aby omlet odszedł od powierzchni.
  • Zwiń go i przełóż na talerz.
  • Omlet podawaj z ryżem.

Rady i porady

  • Jeśli zdarzają Ci się chwile kulinarnego zapomnienia, koniecznie pamiętaj również o ruchu!