Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Omlet po tajsku

Surówka z tartej marchewki

00:20

Czas: 20 min

00:15

15 min

00:5

5 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 1 marchewki
  • 2 szczypiorek
  • 1 szalotki
  • 1 szczypta(y) Cukier
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos rybny nuoc-mâm
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżeczka(i) prażone nasiona sezamu
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj, obierz i drobno pokrój szalotkę. Posiekaj szczypiorek.
  • Trochę posiekanego szczypiorku odłóż.
  • W miseczce ubij jajka.
  • Dodaj szczypiorek i szalotkę, oraz sos nuoc-mâm (sos rybny).
  • Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
  • Przygotuj sałatkę: wyszoruj szczoteczką marchewkę i oskrob ją.
  • W salaterce wymieszaj 1 łyżkę stołową octu ryżowego, szczyptę cukru, dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj startą marchewkę.
  • Posyp uprażonymi na suchej patelni ziarnami sezamu.
  • Na patelni podgrzej oliwę na średnim ogniu i wlej masę jajeczną.
  • Smaż przez kilka minut, aż się zetnie, następnie przewróć na drugą stronę i smaż dalej.
  • Kiedy omlet będzie zrumieniony z obu stron, zdejmij z ognia.
  • Podawaj omlet po tajsku posypany posiekanym szczypiorkiem, razem z sałatką z tartej marchewki.

Rady i porady

  • Ten przepis jest ubogi w węglowodany. Nie zapomnij o nich podczas reszty posiłków.