Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Omlet muślinowy

Brokuł

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 50 g brokuł(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 20 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj brokuły i gotuj je na parze przez 8 minut.
  • Rozbij jajka oddzielając żółtka od białek.
  • Wymieszaj żółtka ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
  • Ubij białka na sztywną pianę i dodaj do żółtek.
  • Rozpuść masło na patelni i wlej masę jajeczną.
  • Na początku smażenia wymieszaj masę jajeczną widelcem i oddziel brzegi od patelni.
  • Smaż omlet jeszcze przez 6 do 8 minut, aż całkowicie się zetnie.
  • Zsuń omlet na talerz i posyp pokrojonym szczypiorkiem.
  • Podawaj omlet muślinowy z brokułem.

Rady i porady

  • Idealny, aby uzupełnić danie: kawałek chleba razowego lub z ziarnami.