Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Odwrócone danie

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g kurczak(i)
  • 60 g biały ryż
  • 100 g kapusta(y) pekińska(ie)
  • 1 jajko(a)
  • 1 marchewki
  • 50 g pieczarka(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) skrobia kukurydziana
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i posiekaj kapustę oraz grzyby.
  • Zdejmij skórkę i zmiażdż czosnek.
  • Wyszoruj i pokrój marchewkę w cienkie plasterki.
  • Pokrój kurczaka w paski.
  • Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody, według instrukcji podanej na opakowaniu.
  • Odcedź i pozostaw w cieple.
  • Na patelni rozgrzej na dużym ogniu oliwę z oliwek i smaż na niej pierś w kurczaka.
  • Dodaj kapustę, marchewkę, grzyby oraz zmiażdżony czosnek.
  • W misce wymieszaj sos sojowy, jedną łyżeczkę wody i jedną łyżeczkę mąki kukurydzianej.
  • Wlej zawartość miski na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
  • Na małej patelni rozgrzej jedną łyżeczkę oliwy w oliwek i usmaż jajko sadzone. Odstaw.
  • Na dnie miski układaj kolejno od dołu jajko smażone, warzywa, kurczaka, na końcu ryż. Dokładnie ugnieć.
  • Na misce połóż płaski talerz spodem do góry, przytrzymaj i przekręć, aby zawartość miski znalazła się na talerzu. Delikatnie zdejmij miskę.
  • Podawaj danie z odwróconej miski natychmiast po przygotowaniu.

Rady i porady

  • Nabiał i owoce na koniec posiłku pozwolą wyrównać indeks glikemiczny.