Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Naleśniki z pieczarkami

Zielona sałata

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

4.384615 0 5 13

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g ser(y) krótkodojrzewający(e)
  • 50 sałata z Batawii
  • 1 jajko(a)
  • 50 g pieczarka(i)
  • 8 gałązka(i) szczypiorek
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 120 ml mleko półtłuste
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej(e) do smażenia
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj pieczarki i pokrój ich kapelusze w paski.
  • Smaż je na patelni przez 10 minut, na małym ogniu, z dodatkiem oliwy z oliwek.
  • Pozwól pieczarkom ostygnąć, a następnie wymieszaj je ze śmietaną i z siekanym szczypiorkiem.
  • Przypraw solą i pieprzem, a następnie odstaw.
  • Przygotuj ciasto na naleśniki: wymieszaj mleko z mąką.
  • Gdy mieszanina stanie się płynna, dodaj drugie żółtko jajka.
  • Ubij białko jajka na pianę, a następnie dodaj do ciasta. Ciasto powinno być gęste, ale płynne.
  • Posmaruj delikatnie patelnię olejem roślinnym, używając papieru chłonącego nadmiar tłuszczu.
  • Nakładaj chochelką ciasto na rozgrzaną patelnię i rozprowadzaj je w ten sposób, aby utworzyło cienką warstwę.
  • Smaż naleśniki po 3 minuty po każdej stronie.
  • Rozsmaruj farsz na bazie pieczarek po cieście, a następnie złóż naleśnik na 3.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • Skrop ją sosem winegret.
  • Przypraw solą i pieprzem.
  • Podaj naleśniki z pieczarkami na ciepło, w towarzystwie zielonej sałaty.

Rady i porady

  • Żaden pokarm nie zaspokaja wszystkich potrzeb, gdy jest jedzony osobno. Dopełniają go inne składniki odżywcze.