Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Naleśnik z marchewką

Sałatka z ogórka

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 2 marchewki
  • 1 jajko(a)
  • 120 ml mleko półtłuste
  • 0,5 ogórek(i) zielony(e)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ogórka i pokrój go w plasterki.
  • Posól i odstaw na 10 minut, aby puścił wodę.
  • Odlej nadmiar wody, skrop oliwą z oliwek i cytryną, oprósz pieprzem i odstaw.
  • Umyj i zetrzyj marchewki.
  • Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć marchewki, dodaj sól, pieprz, przykryj i duś na małym ogniu przez 15 minut.
  • Wymieszaj mleko z mąką.
  • Do tej mieszanki dodaj żółtko.
  • Ubij białko na sztywną pianę i dodaj do rozrobionego już ciasta.
  • Ciasto powinno być gęste, ale jednocześnie lejące.
  • Patelnię natłuść oliwą i rozgrzej.
  • Za pomocą łyżki wazowej wylej na patelnię trochę ciasta i równomiernie rozprowadź.
  • Smaż naleśnika po 3 minuty z każdej strony.
  • Posmaruj duszoną marchewką i złóż naleśnik.
  • Naleśniki z marchewką podawaj z sałatką z ogórka.

Rady i porady

  • Warzywa i owoce to sprzymierzeńcy zdrowia. Zjadaj co najmniej 5 sztuk dziennie.