Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Naleśnik nadziewany mięsem

Brokuły

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 60 g mielona wołowina (5% tłuszczu)
  • 120 g brokuł(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 2 jajko(a)
  • 120 ml mleko odtłuszczone
  • 2 łyżka(i) stołowa bułka tarta
  • 0,5 cebule
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę posiekaj i usmaż z mięsem na patelni około 10 min.
  • Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Różyczki brokułu odetnij i umyj.
  • Obgotuj je 15 min w osolonej wodzie.
  • Odcedź, dopraw solą, pieprzem i polej odrobiną oliwy z oliwek.
  • W tym czasie mąkę wymieszaj z 1 jajkiem i mlekiem.
  • Mieszaj aż do uzyskania płynnego ciasta.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
  • Wlej chochlę ciasta i rozprowadź cienką warstwą po całej powierzchni.
  • Smaż 3 min z każdej strony.
  • Pośrodku dolnej części naleśnika połóż farsz.
  • Złóż prawy, a następnie lewy brzeg na farsz.
  • Zwiń naleśnik jak cygaro, zaczynając od dołu.
  • Drugie jajko roztrzep jak na omlet.
  • Namocz zwinięty naleśnik w jajku, a następnie w bułce tartej.
  • Przyrumień go około 10 min na oliwie z oliwek.
  • Naleśnika nadziewanego mięsem podawaj z brokułami.

Rady i porady

  • A na koniec kawałek sera, w ten sposób zapewnisz sobie część dziennej dawki wapnia.