Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Mule z imbirem i trawą cytrynową

Sałatka z młodych liści szpinaku

00:8

Czas: 8 min

00:5

5 min

00:3

3 min

Składniki

Porcje: 2
  • 750 g małże
  • 160 g młody szpinak
  • 1 łyżka(i) stołowa imbir
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 gałązka(i) trawy cytrynowej
  • 1 łyżeczka(i) skórka(i) cytrynowa(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz
  • 400 ml bulion(y) rybny(e)

Przygotowanie krok po kroku

  • Połówkę cytryny umyj i osusz. Obierz skórkę i drobno ją posiekaj.
  • Szpinak opłucz, osusz. Dopraw go 1 łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  • Mule opłucz i starannie wyczyść.
  • Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki. Trawę cytrynową drobno posiekaj.
  • Do garnka wlej bulion i wrzuć imbir, trawę cytrynową i skórkę cytryny. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
  • Dodaj mule i gotuj 2 do 3 min, do momentu, gdy skorupki się otworzą. Wyrzuć te, które się nie otworzyły.
  • Mule z imbirem i trawą cytrynową podawaj w głębokich talerzach polewając chochlą bulionu. Obok podaj sałatkę z młodych liści szpinaku.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych, dołącz je do przystawki lub deseru.