Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Morsko-górska paella

Szpinak z rodzynkami

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g pudding ryżowy
  • 200 g małże
  • 160 g mrożony szpinak
  • 2 krewetki (Gamba)
  • 60 g lekkie mięso z kurczaka
  • 60 g wypatroszony(e) i oczyszczony(e) szprot(y)
  • 50 g kiełbasa Chorizo
  • 1 pomidor(y)
  • 0,5 zielona(e) papryka(i)
  • 50 g fasola zwyczajna
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 nitki szafranu
  • 15 g rodzynek(i)
  • 600 ml bulion(y) drobiowy(e) w proszku
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) Sól gruboziarnista
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pokrój kurczaka i kalmary na równe kawałki.
  • Obierz i zetrzyj pomidora.
  • Paprykę pokrój w kostkę, usuwając nasionka.
  • W naczyniu do paelli lub na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, przysmaż na niej kurczaka, kiełbasę chorizo i rozgnieciony czosnek.
  • Wszystko odgarnij na boki patelni.
  • Do środka wrzuć i podsmaż kalmary, a następnie przesuń je na brzegi patelni.
  • Dodaj odrobinę oliwy i podsmaż krewetki gambas i wyjmij je.
  • Wrzuć mule i wyjmij je, kiedy się otworzą.
  • Dodaj warzywa oraz szafran i podsmażaj przez kilka minut.
  • Dodaj ryż i wymieszaj składniki.
  • Wlej bulion i gotuj przez 15-20 minut.
  • Na początku gotuj na dużym ogniu, by w połowie gotowania nieco go zmniejszyć.
  • Dodaj mule i krewetki do ryżu.
  • Przed podaniem zostaw na 5 minut pod przykryciem.
  • Przygotuj mrożony szpinak zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, dodaj rodzynki, szczyptę soli i kilka kropel oliwy z oliwek.
  • Morsko-górską paellę podawaj ze szpinakiem z rodzynkami.

Rady i porady

  • Warzywa i owoce to sprzymierzeńcy zdrowia. Zjadaj co najmniej 5 sztuk dziennie.