Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Morska potrawka

Brązowy ryż

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 6 krewetki (małe)
  • 2 przegrzebki
  • 6 małże
  • 1 marchewki
  • 0,5 białe pory
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 20 g masło
  • 2 łyżka(i) stołowa białe wino(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Gotuj ryż przez 25-30 min w posolonej wodzie.
  • W tym czasie umyj omułki i po włożeniu do garnka na ogniu, poczekaj, aż się otworzą.
  • Wyjmij muszle.
  • Obierz marchewkę, umyj pora i pokrój wszystko w cienkie paseczki.
  • Rozgrzej masło na patelni i podsmażaj warzywa przez 5 min, mieszając.
  • Dodaj przegrzebki i zostaw na 3 min na ogniu.
  • Dodaj omułki i obrane krewetki i podsmażaj przez 3 min.
  • Dodaj wino, śmietanę, dopraw solą i pieprzem i podsmażaj jeszcze przez 3 min.
  • Posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Podawaj morską potrawkę z dodatkiem brązowego ryżu.

Rady i porady

  • Po starannym umyciu, jeśli to możliwe, zachowuj skórkę owoców i warzyw.