Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Minestrone

Grillowany chleb

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 60 g makaron(y)
  • 200 g przecier(y) pomidorowy(e)
  • 200 g biała fasola
  • 60 g ser parmezan, ścinki
  • 300 g kapusta(y) włoska(e)
  • 1 marchewki
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 cebule
  • 1 pęczek(ku) seler(y)
  • 3 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 szczypta(y) oregano
  • 60 g chleb(y) wiejski(e)
  • 100 ml Bulion drobiowy
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Kapustę i seler opłucz.
  • Ziemniaka, marchewkę, czosnek i cebulę obierz.
  • Ziemniaka pokrój w kostkę, resztę warzyw pokrój w cienkie plasterki.
  • Bazylię opłucz i posiekaj.
  • W żeliwnym rondlu rozgrzej na dużym ogniu łyżkę oliwy z oliwek i przysmaż przez 5 min czosnek, cebulę, marchewkę, pokrojonego w kostkę ziemniaka i seler.
  • Dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bulion i rozdrobnione pomidory.
  • Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i duś 10 min pod przykryciem.
  • Następnie dorzuć odsączoną fasolę i makaron.
  • Gotuj jeszcze 10 min.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • W tym czasie opiecz kromki wiejskiego chleba.
  • Minestrone posyp parmezanem oraz bazylią i podawaj z kawałkami grillowanego chleba.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Sprawdź, czy na talerzu masz inne produkty mączne (np. makaron)...