Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Miętus w czosnkowym sosie ailloli

Ziemniaki z wody

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g diabeł(y) morski(e)
  • 100 g ziemniak(i)
  • 1 marchewki
  • 1 białe pory
  • 1 seler naciowy
  • 250 ml sos Aioli
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 100 ml białe wino(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz i opłucz.
  • Wrzuć d rondla z zimną osoloną wodą i zagotuj.
  • Gotuj 15 min na średnim ogniu.
  • Warzywa obierz i oczyść, pokrój w słupki.
  • Miętusa pokrój na kawałki.
  • W głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju.
  • Warzywa delikatnie podsmaż 3 min.
  • Dodaj kawałki miętusa, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj z warzywami.
  • Wlej wino, gotuj 15 min.
  • Wyjmij miętusa, do sosu wlej pół miski ailloli, delikatnie wymieszaj.
  • Rybę włóż do sosu, podgrzej 2 min, posyp posiekaną pietruszką.
  • Miętusa podawaj z ziemniakami i osobno z pozostałym ailloli.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych, zadbaj, żeby włączyć je do innych posiłków w ciągu dnia.