Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Marynowany miecznik

Sałatka z pomidorów i ogórka

00:18

Czas: 18 min

00:10

10 min

00:8

8 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g miecznik(i)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 50 g ogórek(i) zielony(e)
  • 50 g pomidor(y)
  • 25 ser Feta
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W półmisku wymieszaj posiekaną natkę pietruszki, sok z 1/4 cytryny, 1/2 łyżki oleju, tymianek, sól i pieprz.
  • Plaster mięsa z miecznika włóż do przygotowanej marynaty i pozostaw w niej na 10 minut, obracając po upływie połowy czasu marynowania.
  • W międzyczasie obierz pomidora ze skórki i przekrój go na ćwiartki, usuwając gniazda nasienne.
  • Obierz ogórka i pokrój go w cienkie talarki.
  • Całość wymieszaj z oliwą z oliwek; posyp pokruszonym serem feta.
  • Na patelni rozgrzej 1/2 łyżki oliwy z oliwek.
  • Wrzuć liść laurowy i tymianek, a na nich ułóż plaster mięsa z miecznika. Posól, popieprz.
  • Podsmażaj po 3 minuty z każdej strony.
  • Sprawdź, czy ryba nie jest w środku surowa.
  • Marynowanego miecznika podawaj z ćwiartką cytryny, z dodatkiem sałatki z pomidorów i ogórka.

Rady i porady

  • Wybieraj produkty pełnoziarniste: zawierają więcej błonnika.