Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makrela z bazylią

Ryż po baskijsku

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z makreli
  • 1 pomidor(y)
  • 30 g ryż długoziarnisty
  • 0,25 zielona(e) papryka(i)
  • 0,25 czerwona(e) papryka(i)
  • 6 zielona(e) oliwka(i)
  • 1 pęczek(ku) świeża bazylia
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 150 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wymieszaj połowę oliwy, sok z cytryny, posiekane liście bazylii, sól i pieprz.
  • Dołóż filety z makreli i zostaw je w marynacie na 10 minut.
  • Posiekaj drobno cebulę, pokrój papryki na paski, a pomidory w kostkę, osącz je z soku i pozbaw nasion, oliwki pokrój na talarki.
  • Podsmaż cebulę na patelni na odrobinie oliwy, dodaj paprykę, podsmażaj przez 4 minuty.
  • Na patelnie wrzuć ryż, przyrumień do, następnie dodaj pomidora, oliwki, dopraw solą i pieprzem.
  • Zalej bulionem i gotuj przez 15 minut, ryż musi być miękki.
  • W międzyczasie rozgrzej blachę albo patelnię i usmaż filety z makreli po 3-4 minuty z każdej strony.
  • Podawaj filety z makreli z bazylią, z dodatkiem ryżu po baskijsku.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Sprawdź najpierw, czy twój posiłek nie zawiera już innych węglowodanów (np. makaronu).