Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makrela w marynacie

Surówka z białej kapusty

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 150 g makrela(e)
  • 150 g biała kapusta(y)
  • 1 marchewki
  • 1 cytryna(y)
  • 120 ml białe wino(a)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 suszone gożdziki
  • 1 liść(ście) liść(ie) laurowy(e)
  • 1 szczypta(y) majeranek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 2 szczypta(y) czarny pieprz
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 180°C.
  • Obierz marchewkę, umyj cytrynę i pokrój je na cienkie plasterki.
  • Obierz i pokrój cebulę.
  • Do garnka wlej białe wino, dodaj marchewkę, cytrynę, cebulę, przyprawy, pieprz i sól.
  • Postaw na ogniu i odparuj połowę sosu.
  • Filety z makreli ułóż w naczyniu posmarowanym oliwą z oliwek, zalej je sosem i wstaw do pieca.
  • Piec przez 20-25 minut, następnie zostawić do ostudzenia.
  • W tym czasie umyj białą kapustę, zetrzyj ją, przygotuj winegret na bazie oleju słonecznikowego, octu i musztardy i dopraw kapustę.
  • Makrelę w marynacie podawaj z surówką z białej kapusty.

Rady i porady

  • Smaczne danie nie musi być tłuste! Żeby je podkręcić, dodaj zioła i przyprawy.