Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron z kalmarami

Mieszanka sałat

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g krążki kalmarowe
  • 120 g makaron(y)
  • 160 g mieszanka sałat
  • 350 ml miąższ pomidorowy
  • 1 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 1 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżka(i) stołowa białe wino(a)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W garnku doprowadź do wrzenia dużą ilości osolonej wody.
  • Obierz i posiekaj czosnek. Opłucz i posiekaj natkę pietruszki.
  • W garnku rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu i podsmaż na niej czosnek.
  • Dodaj startą papryczkę chili i mieszaj kilka sekund.
  • Następnie wlej wino i zredukuj o połowę.
  • Dodaj pulpę z pomidorów.
  • Dodać sól i pieprz, przykryj częściowo i gotuj przez 20 minut na wolnym ogniu.
  • W tym czasie ugotuj makaron al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Przygotuj sałatę: umyj i odsącz mieszankę sałat.
  • W misce zmieszaj jedną łyżkę oliwy z oliwek i łyżeczkę octu balsamicznego.
  • Dodaj sól i pieprz.
  • Dodaj pierścienie kalmarów do sosu.
  • Przykryj i smaż, ciągle mieszając przez 3-5 minut.
  • Spróbuj sosu, dopraw do smaku.
  • Odcedź makaron i wrzuć do garnka.
  • Dobrze wymieszaj i posyp natką pietruszki.
  • Makaron z kalmarami podawaj na ciepło razem z mieszanką sałat.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa przynajmniej 5 razy dziennie. To prawdziwi sojusznicy w walce o zdrowie!