Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron z cytryną i papryczką chili

Sałatka z rukoli

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g fettuccine
  • 160 g sałatka(i) z rukolą
  • 60 g parmezan
  • 1 cytryna(y)
  • 1 czerwona(e) cebula(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 szczypta(y) płatki chili
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Doprowadź do wrzenia dużą ilości osolonej wody i ugotuj w niej makaron fettuccine. Musi być al dente. Postępuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Umyj i wysusz liście rukoli. W misce zmieszaj jedną łyżkę oliwy z oliwek i łyżeczkę octu balsamicznego. Dodaj sól i pieprz.
  • Obierz i drobno posiekaj cebulę. Zdejmij skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Pokrój skórkę w cienkie paski (julienne).
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu i smaż cebulę i pokruszone płatki papryczki chili przez 1 minutę, mieszając. Dodaj skórkę i sok z cytryny i smaż przez 1 minutę.
  • Odcedź makaron i wrzuć na patelnię. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na średnim ogniu. Dodaj tarty parmezan.
  • Makaron z cytryną i papryczką chili podawaj na ciepło razem z sałatką z rukoli.

Rady i porady

  • Już się najadłeś? Nie zmuszaj się do dokończenia posiłku i następnym razem nałóż sobie mniej.