Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron z cytryną

Sałatka z rukoli

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron tagliatelle
  • 120 g sałatka(i) z rukolą
  • 1 cytryna(y)
  • 1 cebule
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 2 łyżka(i) stołowa parmezan
  • 6 gałązka(i) szczypiorek
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zdejmij skórki z kilku cytryn i wyciśnij sok z połowy cytryny.
  • W garnku podgrzej śmietanę z sokiem z cytryny.
  • Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • W tym czasie umyj i wysusz liście rukoli. Przygotuj sos vinaigrette z 3 łyżkami oliwy z oliwek, 1 łyżka octu, solą i pieprzem.
  • Odcedź makaron i włóż z powrotem do garnka. Dodaj skórki cytryny, pieprz i odrobinę oliwy z oliwek. Smaż przez 2 minut.
  • Wlej śmietanę, posyp parmezanem i posiekanym szczypiorkiem.
  • Makaron z cytryną podawaj z drugą połową cytryny i zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Nie bój się używać makaronów razowych. Znajdziesz je na półce z makaronami w hipermarketach.