Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron z bakłażanem

Sałatka z młodego szpinaku

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron(y)
  • 1 bakłażany(y)
  • 100 g szpinak
  • 60 g Mozzarella
  • 2 łyżka(i) stołowa suszony(e) pomidor(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa czarna(e) oliwka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Czosnek obierz i posiekaj. Bakłażana umyj i osusz. Pokrój go w kostkę. Bazylię przemyj i posiekaj. Ser mozzarella pokrój w kostkę.
  • Rozgrzej na patelni, na średnim ogniu, łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj bakłażana i czosnek i podsmażaj przez kilka minut. Dodaj oliwki i pieczone pomidory. Posól, popieprz i pozostaw na ogniu przez 10 minut.
  • W dużym garnku doprowadź do wrzenia osoloną wodę. Wrzuć makaron. Ugotuj makaron al dente, postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  • W międzyczasie przemyj i osusz młody szpinak. W misce wymieszaj szpinak z łyżką oliwy z oliwek i łyżeczką octu balsamicznego. Posól, popieprz.
  • Odcedź makaron i wrzuć go na patelnię, dodaj ser mozzarella i delikatnie wymieszaj. Posyp posiekaną bazylią.
  • Makaron z bakłażanem podawaj na podgrzanych talerzach z dodatkiem sałatki z młodego szpinaku.

Rady i porady

  • Ruszaj się! To świetny sposób na zrównoważenie napadów łakomstwa.