Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron ryżowy z wieprzowiną i grzybami

Sałata batawia

00:35

Czas: 35 min

00:20

20 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron ryżowy
  • 30 g krewetki (małe)
  • 30 g nóżka(i) wieprzowa(e)
  • 1 jajko(a)
  • 100 g sałata z Batawii
  • 50 g groszek
  • 15 g suszone chińskie grzyby
  • 1 zielona(e) papryka(i)
  • 1 czerwona(e) papryka(i)
  • 1 szczypiorek
  • 1 siekany czosnek
  • 8 gałązka(i) Liście kolendry
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 1 łyżka(i) stołowa proszek Curry
  • 0,5 łyżeczka(i) Cukier
  • 50 ml mleczko(a) kokosowe
  • 50 ml drobiowe kostki rosołowe
  • 1 sos sojowy
  • 1 olej sezamowy
  • 1 łyżka(i) stołowa olej orzechowy
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość wino(a) ryżowe
  • 1 łyżka(i) stołowa olej z pestek winogron
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zalej makaron ryżowy ciepłą wodą, odstaw na 20 minut. Odcedź.
  • W tym czasie zalej suszone grzyby ciepłą wodą i odstaw na 5 minut. Odlej wodę, a grzyby posiekaj.
  • Umyj i wysusz sałatę. Polej octem winnym, oliwą z pestek winogron i odstaw na bok.
  • Obierz i posiekaj czosnek i szczypiorek. Obierz i zetrzyj imbir. Opłucz paprykę i usuń pestki, paprykę posiekaj. Drobno pokrój szynkę.
  • W małej misce wymieszaj jajko, oliwę z sezamu, sól i pieprz. Odstaw na bok.
  • Przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, curry, wino ryżowe, cukier, mleczko kokosowe i bulion z kury. Dodaj odrobinę soli i pieprz.
  • W woku lub na rozgrzanej patelni rozgrzej olej z orzeszków ziemnych. Gdy tylko pojawi się dym, dorzuć czosnek, imbir i paprykę. Smaż przez 30 sekund.
  • Dodaj grzyby, szynkę i szczypiorek. Smaż jedną minutę. Następnie dodaj makaron ryżowy, krewetki i groszek. Smaż 2 minuty.
  • Przelej sos na patelnię i gotuj na dużym ogniu przez 5 minut. Następnie dodaj jajko i gotuj, aż się zetnie.
  • Makaron nakładaj na duży talerz i udekoruj gałązkami kolendry.
  • Makaron podawaj razem z batawią.

Rady i porady

  • Prace ogrodowe, majsterkowanie i porządki też pochłaniają twoją energię.