Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron na zimno

z grillowanymi warzywami

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 60 g pełnoziarnisty makaron Penne
  • 1 pomidor(y)
  • 0,5 cukinia(e)
  • 0,5 bakłażany(y)
  • 0,25 mozzarella w kuli
  • 0,5 łyżeczka(i) pesto
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik w funkcji grill do 240°C.
  • Doprowadź do wrzenia dużą ilości osolonej wody i ugotuj w niej makaron penne.
  • Musi być al dente. Postępuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • W tym czasie umyj, wysusz i pokrój w kostkę bakłażany, cukinię i pomidory.
  • Opłucz i posiekaj bazylię.
  • Pokrój mozzarellę w kosteczkę.
  • W żaroodpornym naczyniu wymieszaj bakłażany, cukinię i łyżeczkę oliwy z oliwek.
  • Dodaj sól i pieprz i umieścić na kilka minut w piekarniku z opcją grillowania.
  • Odcedź makaron i pozostaw do wystygnięcia z grillowanymi warzywami.
  • Wymieszaj wszystko w misce i włóż do lodówki na 40 minut.
  • Przed podaniem dodaj pomidory i mozzarellę, 1/2 łyżeczki pesto i 2 łyżki oliwy z oliwek.
  • Dodaj sól i pieprz.
  • Makaron podawaj z grillowanymi warzywami.

Rady i porady

  • Nie trzeba dodawać soli przy stole, odrobina soli w kuchni wystarczy!