Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron gotowany na bulionie

Marchewka i seler z patelni

00:33

Czas: 33 min

00:15

15 min

00:18

18 min

4.666667 0 5 6

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 1 jajko(a)
  • 50 g mąka pszenna 
  • 1 marchewki
  • 40 g seler(y)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 5 g bulion(y) warzywny(e) w proszku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz marchewkę oraz selera, zetrzyj je na tarce i wymieszaj razem. Pokrój cebulę na cienkie krążki.
  • Podsmażaj je na patelni na małym ogniu z dodatkiem oliwy przez około 15 minut.
  • W tym czasie zagnieć ciasto, mieszając mąkę, jajko i szczyptę soli.
  • Rozwałkuj cienko ciasto. Zwiń je w rulon i tnij na dwumilimetrowe kawałki.
  • Rozwiń te cienkie niteczki i odłóż na talerz.
  • Rozpuść bulion warzywny w proszku w 500 ml wody i wrzuć makaronowe niteczki na około 3 minuty. Makaron jest ugotowany, gdy wypłynie na powierzchnię.
  • Makaron podawaj z marchewką i selerem z patelni.

Rady i porady

  • Przed rozwałkowywaniem ciasta włóż je na 5 minut do zamrażarki - będzie twardsze i łatwiej będzie je ciąć.