Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Makaron "anielskie włosy" z owocami morza

Mieszanka sałat mesclun

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 100 g kalmar(y)
  • 4 krewetki (Gamba)
  • 120 g makaron Capellini - anielskie włosy
  • 10 małż(e)
  • 1 cebule
  • 0,25 pomidor(y)
  • 0,25 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 500 ml bulion(y) rybny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Przez 3 minuty podsmaż krewetki. Odstaw na bok.
  • Następnie usmaż kalmary.
  • Posiekaj czosnek i cebulę, po czym zeszklij je na patelni. Dodaj pomidory. Gotuj przez 4 minuty, cały czas mieszając.
  • Podgrzej trochę oleju na innej patelni i podsmaż makaron "anielskie włosy".
  • Dodaj je do kalmarów i mieszaj przez minutę na ogniu.
  • Zalej bulionem i gotuj przez 10 minut.
  • Wrzuć małże do makaronu, na wierzchu ułóż krewetki i gotuj przez 5 minut. Małże muszą być otwarte.
  • Przed podaniem odstaw na bok na 5 minut.
  • Opłucz mieszankę sałat mesclun. Przygotuj sos winegret na dnie salaterki i dodaj mieszankę sałat.
  • Podawaj makaron z owocami morza i mieszanką sałat mesclun.

Rady i porady

  • Ruch: dobry sposób na spalenie obfitych posiłków.