Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Łosoś w sosie holenderskim

Zielone szparagi

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z łososia
  • 10 zielone szparagi
  • 1 jajko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa sok z cytryny
  • 30 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Gotuj szparagi na parze przez 5 minut.
  • Zagotuj w garnku dużą ilość wody i włóż do niej łososia.
  • W małym garnku ubij jajka z jedną łyżką wody.
  • Podgrzej w kąpieli wodnej, nie przestając ubijać.
  • Kiedy jajka będę miały kremową konsystencję, stopniowo dodawaj masło, cały czas ubijając.
  • Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny.
  • Wylej sos na łososia i dodaj pieprz do szparagów.
  • Łososia w sosie holenderskim podawaj z zielonymi szaragami.

Rady i porady

  • Nie czekaj, aż będziesz spragniony, żeby napić się wody!