Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Łosoś w kieszonce & sałatka wiosenna

Biały ryż

01:00

Czas: 60 min

00:30

30 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g łosoś(ie)
  • 60 g groszek cukrowy
  • 60 g czerwona(e) rzepa(y)
  • 30 g biały ryż
  • 0,5 łyżka(i) stołowa imbir
  • 1 łyżka(i) stołowa sos Mirin
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały ocet winny
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Fasolę szparagową umyj, osusz i drobno pokrój.
  • Rzodkiewkę umyj i pokrój w słupki.
  • Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Ryż ugotuj w rondlu z wrzącą, osoloną wodą według instrukcji na opakowaniu.
  • Odcedź i odstaw w ciepłe miejsce.
  • W żeliwnym rondlu wymieszaj mirin, sos sojowy, ocet i imbir.
  • Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
  • Dorzuć rybę, dopraw solą i pieprzem.
  • Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj do czasu, gdy łosoś zmatowieje w środku (4 do 8 min w zależności od grubości).
  • W tym czasie w salaterce wymieszaj fasolkę szparagową i rzodkiewki.
  • Gdy ryba się usmaży, powstałym sosem polej warzywa i dobrze wymieszaj.
  • Łososia w kieszonce podawaj na ciepło z sałatką wiosenną i białym ryżem.

Rady i porady

  • Aby wyrównać grzeszki łakomstwa, wybierz aktywność fizyczną, którą lubisz: będziesz chętniej ją wykonywał.