Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Liście kapusty faszerowane pieczarkami

Biały ryż

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 200 g grzyby
  • 4 liście białej kapusty
  • 30 g biały ryż
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i pokrój cebulę.
  • Obierz i wyciśnij czosnek.
  • Umyj, poodcinaj końce i pokrój pieczarki.
  • Podsmażaj cebulę, czosnek i grzyby na patelni z ½ łyżki stołowej oliwy z oliwek.
  • Dodaj sól, pieprz u wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.
  • Rozłóż liście kapusty i porozkładaj na środku każdego z nich przesmażone pieczarki.
  • Zamknij liście kapusty, zawijając ich brzegi.
  • Możesz złączyć brzegi wykałaczką lub sznureczkiem zawiniętym dookoła.
  • Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek w rondelku.
  • Podsmażaj faszerowane liście kapusty po minucie z każdej strony.
  • Wlej do rondelka 100 ml wody.
  • Zagotuj do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 10 min.
  • Ugotuj ryż w posolonej wodzie, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Odcedź go, dopraw pieprzem i skrop odrobiną oliwy z oliwek.
  • Podawaj liście kapusty faszerowane grzybami z dodatkiem białego ryżu.

Rady i porady

  • Jeśli masz taką możliwość, wybieraj owoce i warzywa sezonowe.