Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kuskus z kurczakiem i warzywami

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 ćwiartka(i) z kurczaka
  • 70 g ziarenka kuskus
  • 40 g ciecierzyca w puszcze
  • 1 cebule
  • 1 pomidor(y)
  • 1 cukinia(e)
  • 2 marchewki
  • 2 rzepa(y)
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 koperek
  • 6 gałązka(i) kolendra
  • 0,5 łyżeczka(i) mielony cynamon
  • 0,5 łyżeczka(i) słodkie chili
  • 0,5 bulion(y) drobiowy(e) w kostce
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Drobno posiekaj cebulę, opłucz cieciorkę.
  • Udka z kurczaka podziel na 2 części.
  • W garnku podgrzej łyżkę oliwy z oliwek, podsmaż kurczaka z cebulą przez 5 minut, dodaj cynamon i papryczkę.
  • Dodaj cieciorkę, wymieszaj i zostaw na ogniu przez kolejne 5 minut.
  • W międzyczasie obierz rzepę, marchewkę i ziemniaki.
  • Oczyść fenkuła, opłucz pomidory.
  • Wszystkie warzywa pokrój na kawałki i dodaj je do garnka.
  • Zalej wodą i dodaj kostkę bulionowa, sól i pieprz.
  • Gotuj przez 20 minut.
  • Dodaj do bulionu cukinię pokrojoną na kawałki i posiekaną kolendrę, zostaw na ogniu na 10 minut, aż cukinia całkiem zmięknie.
  • Kuskus wsyp do salaterki, wlej taką samą objętość wrzątku i bulionu z garnka i zostaw na 5 minut, aż całkiem wchłonie płyn.
  • Dorzuć parę ząbków czosnku i wymieszaj widelcem, aby pooddzielać ziarna.
  • Podawaj kuskus z kurczakiem i warzywami.

Rady i porady

  • Co pić do posiłku? Wodę, na przykład 1 lub 2 szklanki.