Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kurczak po baskijsku

Brązowy ryż

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

4.333333 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g kurczak(i)
  • 120 g brązowy ryż
  • 6 pomidor(y)
  • 1 żółta(e) papryka(i)
  • 1 zielona(e) papryka(i)
  • 1 czerwona(e) papryka(i)
  • 3 cebule
  • 3 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 20 g zioła prowansalskie
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Brązowy ryż zagotuj we wrzącej osolonej wodzie i gotuj na średnim ogniu 30 min od momentu zagotowania. Odstaw.
  • W tym czasie pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Z papryki usuń pestki, a następnie pokrój ją w paseczki, cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj.
  • Kawałki kurczaka obtocz w mące i podsmaż na patelni na odrobinie oliwy z oliwek.
  • Dodaj kawałki pomidora, delikatnie wymieszaj, a następnie dodawaj stopniowo paprykę, cebulę i czosnek nie przestając mieszać.
  • Dodaj zioła prowansalskie, sól, pieprz, pół szklanki wody, przykryj i gotuj w szybkowarze 20 min od momentu obrotu zaworu.
  • Kurczaka po baskijsku podawaj z brązowym ryżem.

Rady i porady

  • Nie odczuwasz już głodu? Nie zmuszaj się do dokończenia posiłku i nabierz zwyczaj nakładania sobie mniejszych porcji.