Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kurczak pieczony

Smażone ziemniaki i sałata

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

4.333333 0 5 9

liczba głosów

Składniki

Porcje: 4
  • 1 Kg kurczak(i)
  • 1 sałata(y) rzymska(ie)
  • 4 ziemniak(i)
  • 4 cebule
  • 1 cytryna(y)
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
  • W naczyniu do zapiekania obtocz dobrze kurczaka w mieszance soli, pieprzu i soku z cytryny.
  • Obierz i pokrój cebulę na ćwiartki. Obłóż nimi kurczaka.
  • Połóż kurczaka na jednej stronie i włóż do piekarnika na 40 minut. W połowie pieczenia obróć go na drugą stronę.
  • W tym czasie opłucz, obierz i pokrój ziemniaki na cienkie talarki.
  • Wlej 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek i rozgrzej na patelni na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, podsmaż na nim ziemniaki. Obracaj regularnie przez 5 minut, a następnie zmniejsz ogień i przykryj na kolejne 20 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i zwiększ płomień. Dopraw solą. Mieszaj regularnie przez 5 minut.
  • Porwij na kawałki, umyj i wysusz sałatę. Przygotuj winegret z następujących składników, dodając je po kolei: sól, pieprz, łyżeczka musztardy, dwie łyżki stołowe octu, 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Mieszaj po dodaniu każdego składnika, aby otrzymać gładki sos.
  • Wyjmij kurczaka z piekarnika i przykryj go folią aluminiową na kilka chwil, aby nieco zmiękł.
  • Podawaj z ziemniakami i sałatą rzymską.

Rady i porady

  • Pij wodę bez ograniczeń, aby odpowiednio nawodnić organizm!